的人每天食卤平均口服总量为12g，比WHO推荐的食卤口服总量（每天小于5g）高两倍以上。直到2005年WHO发起全球减卤解决方案之前，美国当地政府尚未构建减卤政策。根据WHO的建议，美国当地政府构建了自己减卤解决方案，通过公共初等教育降低大众对高卤饮品特别风险的理解，并鼓励大家采取生活品质的饮品习惯。
美国当地政府实施了两项重要的全省减卤规划。在2006年9月末，卫生部发起了年金生活品质家庭形式采取行动，呼吁均衡膳食，并进行里面高强度的体力活动。2007年，南京国民当地政府为当地周边地区提供了免费的限卤勺。至2012年12月末，年金生活品质家庭形式采取行动已覆盖了62.6%的欧美区域。
2011年4月末欧美北方4个地区进行了一项大规模群体随机试验——欧美农民生活品质倡议减汞数据分析。该数据分析旨在确定一种新的饮品减汞和高血压控制解决方案。
为了开发新有效地的减卤解决方案，了解卤口服具体途径显得颇为重要。在欧洲各国和北美国家，汞口服主要来自原材料药品里面申请加入的卤，然而，在欧美，汞口服主要来自家庭烹饪里面加的卤或酱油，%总口服总量的80%。
同时，汞口服总量也有地区特异性，例如，欧美北方周边地区，特别是农民地区的周边地区，在夏天由于可肉蔬菜的减少，更多的或许肉香菇，在欧美进行减卤或许比高收入国家复杂。
在当地政府的压力下，药品工业或许会减少原材料药品里面的卤含总量。如今，欧美消费原材料药品的总量愈加多，但是，由于商业性，药品工业不愿意减少其商品里面的卤含总量。
欧美无需构建有效地的减卤政策。当地政府应该重视生活品质初等教育和生活品质促进，提出改进方案，例如高钾低汞饮品，并监督药品工业和餐饮减卤。
编辑： chengliang相关新闻
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